Fırında sütlaç Türk mutfağına ait geleneksel tatlı çeşitlerinden biridir. Ana malzemeleri süt, pirinç ve şekerdir. Pirinç, sütle pişirilerek kıvama gelene kadar karıştırılır ve daha sonra yavaş yavaş şeker eklenir. Hazır olan karışım, fırın kabına konularak üzeri hafifçe kaplanır ve fırında pişirilir. Pişirme işlemi sonunda sütlaç, hafifçe altın sarısı bir renk alır ve üzeri kahverengi bir kabuk oluşur. Soğuk servis edilir ve genellikle tarçın, fındık veya ceviz ile süslenir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page